Mientras cocemos los cuatro huevos aparte en agua hirviendo con un puñado de sal. Cocemos 11 minutos, retiramos y los refrescamos con agua helada.
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Quizás sea por la pereza de limpiarlos que a veces no nos animamos a prepararlos en casa pero con esta vas a descubrir lo fácil que es arreglarlos…
Lo añadimos a la mezcla de agua y harina de garbanzo y sazonamos. Calentamos un poco de aceite en una sartén mediana y cuajamos a fuego bajo unos cinco minutos por cada lado, remetiendo los bordes hacia abajo para darle forma. Esta tortilla de patatas vegana no se puede dejar jugosa como la tradicional con huevo, así que es importante respetar el tiempo de cuajado para que la harina de garbanzo no quede cruda.
En casa nos gustan las legumbres de todo tipo, no tenemos preferencia por ninguna de ellas. Aunque muchas veces por falta de tiempo nos decantamos por la legumbre ya cocida en conserva. No es este el caso, aunque en el website podéis encontrar gran cantidad de recetas con legumbres de bote.
Otro plato de nombre maya, consiste en pescado marinado en jugo de naranja y condimento de achiote, y cocido dentro de hoja de plátano.
Me encanta el desayuno e intento alargarlo y disfrutarlo siempre que puedo, sobre todo en fin de semana que hay más tiempo.
La mezcla cultural en Estados Unidos en innegable y una muestra muslos de pollo al horno de esto es esta receta de chili. El chili es un plato mexicano pero sin duda los norteamericanos han llegado a amarlo.
La carne deshebrada de ternera o pollo, en salsa de tomates y/o chiles, queda buenísima para comerse sola o como relleno de tacos o quesadillas.
Estas galletas no solo son deliciosas sino que son un clásico de los amantes de los postres y del chocolate.
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Básicamente consiste en dos capas de bizcochos mojados en café y entre cada capase añade una crema esponjosa de queso mascarpone y huevos que resulta muy agradable en el paladar. Se corona con…
Aunque los espaguetis no se pueden considerar un platillo Americano, esta versión de pasta al horno nos pareció excelente para compartir en esta lista de recetas de comida en inglés.
Vamos a desmontar un mito: el huevo no aumenta el colesterol. Un estudio publicado en la revista científica Lipids